近日，上海体育博物馆“移动的体育博物馆”展车正式发车，引发关注并获好评。同期，“体育同兴 和合共生”长三角体育文化精品主题展在上海体育博物馆启动，主题展由上海体育博物馆携手江苏、浙江、安徽三省体育博物馆共同策划推出。此类展览体现了友谊与团结、和平与公平、关爱与尊重等深刻主题，彰显了体育文化的丰富内涵。从中国奥运首金获得者许海峰的大赛奖杯，到中国首位女子奥运冠军吴小旋的训练笔记；从江苏省运动员参加第二十三届夏季奥运会的纪念盾牌，到2005年第四十八届世界乒乓球锦标赛奖牌……一件件展品记录着赛场上的每一次冲刺跳跃、每一次挥汗如雨，牵动着人们关于体育赛事的共同记忆。正是无数个日夜的刻苦训练、伤痛中的咬牙坚持、失败后的重新站起，诠释着顽强拼搏的体育精神。这种精神不仅激励着运动员们在体育赛场上自我超越、奋发进取，也吸引着普通人积极参与各类体育运动，共同感受体育之美。近年来，我国体育文化发展欣欣向荣，为体育强国建设汇聚起磅礴力量。《体育强国建设纲要》提出，实施体育文化创作精品工程，创作具有时代特征、体育内涵、中国特色的体育文化产品；《“十四五”体育发展规划》
秋季是葡萄收获的季节，葡萄不仅可以作为水果食用，还能酿造出美味的葡萄酒。虽然现在市售的葡萄酒也很多，但仍然有一部分人坚持自酿葡萄酒，认为自己做的葡萄酒是最安全、最美味的。有的人喝葡萄酒单纯是喜欢它口感香醇，还有人是因为听说喝葡萄酒对身体好。这篇文章我们就来说说，关于葡萄酒大家最关心的8件事。01自酿葡萄酒更健康？我国民间自酿葡萄酒已经有 3000 多年的历史了，现在仍然有人在坚持自酿葡萄酒。但是，自酿葡萄酒可能会存在健康风险，比如常见的甲醇超标问题，常喝会危害健康。我国《GB/T 15037—2006葡萄酒》中明确规定了红葡萄酒的甲醇含量要≤ 400 mg/L，白、桃红葡萄酒含量则要求≤ 250 mg/L。正规厂家在葡萄酒出厂之前都会进行相关指标的检测，但家庭自酿葡萄酒不具备检测的条件，甲醇含量可能超标。2015 年有研究人员收集了民间 6 种自酿葡萄酒，采用气相色谱法对甲醇的含量进行检测分析，结果显示：6 种自酿葡萄酒中的甲醇含量均有超标，含量最高的超标了 1.6 倍。[1]另外，自酿葡萄酒还可能存在原料农残多、环境卫生不干净、杂菌多、容器消毒
前几天谈到一个话题,什么样的酒才是好酒而对此不少网友都给出一样的答案,那就是纯粮食酒,只要纯粮食酒就是好酒。个人认为之所以大家有这样的认识,主要还是因为对白酒认识不足,再加上一些劣质酒贩子、带货主播的忽悠。在这里和大家科普一下,粮食酒只是好酒的基本门槛,其实市面上的白酒还是以粮食酒居多,酒精勾兑酒虽然不少,但是占比要明显小于粮食酒,想买粮食酒并不难,难的是买到品质好、口感好还不贵的纯粮好酒。我们接下来说下今天的话题,为什么都是纯粮酿造的白酒,但是不同白酒的价格往往有着天壤之别呢?首先,大家可以从口感上去感受,喝20多块钱的低端粮食酒是什么样的口感,喝100多块钱的大众口粮酒是什么样的口感,再喝几百块钱的高端白酒又是什么样的口感。其实不用喝大家也能联想到,这几个价位的白酒口感上有着明显的区别,越高端的白酒口感肯定更好。事实上,这些白酒之所以有如此之大的口感与品质差异,主要还是因为原料、酿制工艺、勾兑工艺、窖藏时间所决定,当然还有一个极为重要的因素,那就是基酒的轮次。高端白酒,在各方面的工艺以及酿制标准肯定要明显高于低端的白酒,当然酿造成本肯定也会高
一次正常的工商信息变更，部分媒体差点把金种子酒踢出了白酒圈。 6月10日，金种子酒董事会通过议案变更公司经营范围，将“白酒和其他酒生产”调整为“酒制品生产”。 后续，有媒体陆续刊发《经营范围删除“白酒”，金种子酒要转型？》《金种子酒不做白酒了？》等报道。 上周五，金种子酒披露澄清公告，表示公司经营范围的变更，只是应市场监管要求，对经营范围进行了一次规范化调整。公司不存在变更主业的情况，未来仍将聚焦资源，做优做强白酒主业。 为什么金种子酒会被媒体严重误解？核心原因，还是近几年，公司的白酒主业做得太拉胯。 不纯的白酒股 金种子酒（600199.SH）总部位于安徽阜阳、淮河支流颍河之滨，这里是淮河名酒的核心地带。 因独特的地理、气候、水资源等优势，淮河名酒带上，诞生了洋河、双沟、古井等中国名酒，以及今世缘、口子窖、迎驾贡酒等众多知名白酒品牌。 金种子酒也有极深的白酒底蕴，厂区内的明代窖池，有着500多年历史，是黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的发酵窖池之一。 公司前身国营阜阳县酒厂始建于1949年，与共和国同岁，是
香港商经局局长丘应桦继续在法国波尔多的访问行程，向当地业界推广香港作为葡萄酒及烈酒贸易枢纽的优势。烈酒方面，丘应桦指法国一直是香港最大的烈酒贸易伙伴之一，2024年，香港进口总值8.31亿美元烈酒，而法国是第二大进口市场，占进口总值30%。拔兰地继续是最主要类别，特别是经服务中国内地市场为主的高端零售渠道进口。丘应桦与业界分享亚太区庞大市场的强劲葡萄酒需求增长所带来的商机。丘应桦指出，市场研究显示，在2024年中国葡萄酒市场的收入约为310亿美元，预计2030年将增至540亿美元，每年增长约一成。丘应桦续说，自2008年取消葡萄酒税项，香港现已成为国际葡萄酒贸易枢纽及全球三大葡萄酒拍卖交易中心之一。丘应桦续说，去年10月，香港更进一步引进双层烈酒税制，把进口价200港元以上部分的税率由100%减至10%。在2013年至2023年期间，亚洲进口烈酒产品录得79.3%增幅，远较同期全球增长42%急速。目前，中国内地是干邑的第三大进口地。丘应桦表示，香港的品牌活动，包括香港国际美酒展和香港美酒佳肴巡礼，以及两年一度的活动例如ProWine Hong K
中国葡萄酒市场近来消息不断。继3月澳大利亚葡萄酒“双反”终止重新回归中国市场后，塞尔维亚葡萄酒未来也将以更低关税或者零关税进入中国市场，中法两国则宣布在葡萄种植和葡萄酒酿造领域将继续加深联系。随着越来越多的进口葡萄酒涌入，不少业内人士认为，中国葡萄酒市场会迎来一个“反弹”的机会。根据国际葡萄酒和烈酒研究所数据，2020年至2022年，中国葡萄酒市场需求量3年累计下降33%。中国酒业协会统计，从2020年开始的3年，国内葡萄酒的表观消费量累计下滑38%。那么，更多元的产品“入场”，是否会进一步刺激中国葡萄酒消费？国产葡萄酒又该如何创新？《环球时报》记者对此进行调查。澳酒商：与3年前“美好的时光”大不相同“现在正是加快返回中国市场的时候。如果客户提出要求，我们会立即将产品发出。”就在3月28日，中国商务部发布公告，称从3月29日起终止对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒征收反倾销税和反补贴税（以下称“双反”）之后，澳大利亚葡萄酒出口商和生产商天鹅葡萄酒集团首席执行官李卫在接受媒体采访时如此表示。受到这一消息的鼓舞，澳大利亚各地的葡萄酒生产商正“摩拳擦掌”
产业发展，始终是习近平总书记地方考察的重要主题。宁夏考察时，总书记深入葡萄种植园，了解葡萄种植技术、产品销路和收入情况，并强调“随着人民生活水平不断提高，葡萄酒产业大有前景”。依托特色，因地制宜，就能走出一条致富奔小康的路子。柞水木耳、大同黄花如此，宁夏葡萄酒亦如此。贺兰山东麓日照充足、灌溉便利，加之黄河流域丰富的矿物质和得天独厚的水土条件，让今天的宁夏葡萄酒产区蓬勃发展，与新疆、云南、东北地区、河西走廊等地成为中国葡萄酒业的重要基地，其产品不断走上老百姓餐桌，走向国际舞台。一瓶葡萄酒，融合了一二三产业，大有前景。从葡萄的种植，到葡萄酒加工和销售，再到葡萄酒园的观光旅游，极大地带动了多个环节的配套产业发展，例如：种植环节的苗木培育、农药化肥生产、农业机械制造；加工环节的辅料、酒瓶、木桶、外包装等；销售环节的物流、仓储；以葡萄酒为主题的现代特色农业和文化旅游业。同时，葡萄酒地理标志的塑造，对区域经济增长和就业拉动，更有长远的意义。宁夏要把发展葡萄酒产业，放在“绿水青山就是金山银山”的生态理念和发展格局下探索，要同加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起
在当下，消费者对健康的关注度达到了前所未有的高度，食品安全与营养健康成为社会热议的核心话题，植物蛋白饮品行业正面临更高标准的质量挑战。作为中国核桃乳品类的领军企业，养元饮品旗下六个核桃依托全产业链品质管控体系，以严苛的原料筛选、技术创新和标准化管理，构建起守护食品安全的铜墙铁壁，为行业树立了可借鉴的标杆。优质原料是食品安全的核心保障。六个核桃深谙此道，二十余年来坚持选用新疆、云南、太行山三大黄金产区的优质核桃作为原料。这些产区独特的地理环境和气候条件，赋予核桃蛋白质含量高、脂肪结构优的特性。为确保原料标准化，企业创新建立"3.6.36"品质管控体系，从种植源头到生产加工实现全链条精准把控。更值得关注的是，六个核桃与当地政府共建高产示范园和工作站，为种植户提供技术支持；通过订单农业保障原料稳定供应，带动产区产业升级。这种双赢合作不仅夯实了原料基础，更为乡村振兴注入强劲动力。在技术创新领域，六个核桃同样走在行业前列。依托国家级实验室和六大技术研发平台，企业与国内外科研机构深度合作，攻克多项行业技术难题。其独创的"5·3·
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